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Doce de Aletria com Nozes

Já Fiz
  1. Ingredientes
    - 250 g de margarina sem sal
    - 2 colheres (sopa) de mel
    - 1 pacote de macarrão aletria (ou cabelo de anjo)
    - 1/2 Kg de ricota fresca amassada
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 xícara (chá) de nozes picadas
    - 2 xícaras (chá) de açúcar]
    - 1 xícara (chá) de água
    - 100 g damascos ou uvas passas para decorar


    Modo de Preparo
    Derreta a margarina com o mel e frite o macarrão. Reserve. Junte a ricota amassada (ou processada) ao leite condensado e metade das nozes picadas. Misture este creme com metade do macarrão frito e forre um refratário. Cubra com o restante do macarrão e asse em forno médio por 20 minutos. A parte, numa panela em fogo baixo, faça uma calda com o açúcar, a 1 xícara de água e o resto das nozes picadas. Despeje sobre o doce assado, espere esfriar e sirva. Enfeite com damascos picados ou com passas..

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