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Doce de Aletria com Nozes

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Doce de aletria com nozes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Doce de aletria com nozes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 250 g de margarina sem sal
    - 2 colheres (sopa) de mel
    - 1 pacote de macarrão aletria (ou cabelo de anjo)
    - 1/2 Kg de ricota fresca amassada
    - 1 lata de leite condensado
    - 1 xícara (chá) de nozes picadas
    - 2 xícaras (chá) de açúcar]
    - 1 xícara (chá) de água
    - 100 g damascos ou uvas passas para decorar


    Modo de Preparo
    Derreta a margarina com o mel e frite o macarrão. Reserve. Junte a ricota amassada (ou processada) ao leite condensado e metade das nozes picadas. Misture este creme com metade do macarrão frito e forre um refratário. Cubra com o restante do macarrão e asse em forno médio por 20 minutos. A parte, numa panela em fogo baixo, faça uma calda com o açúcar, a 1 xícara de água e o resto das nozes picadas. Despeje sobre o doce assado, espere esfriar e sirva. Enfeite com damascos picados ou com passas..
Simone Celestino Sales Pereira
por   Simone Celestino Sales Pereira
Prato para refeições

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