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Doce de Côco à Sinhá Moça

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Doce de côco à sinhá moça, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Doce de côco à sinhá moça que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1/4 de L de leite
    - 1 xícara (chá) de açúcar
    - 4 cravos da índia
    - 1 lata de leite condensado
    - 12 gemas passadas por peneira
    - 1 pacote de côco em flocos
    - 2 vidros de leite de côco
    - canela para polvilhar

    Modo de Preparo
    Misture o leite com o açúcar e os cravos. Leve ao fogo para formar uma calda. Passe as gemas por peneira e misture-as ao leite condensado. Misture o côco em flocos ao leite de côco. Quando a calda de leite estiver formada, adicione as gemas com o leite condensado. Volte ao fogo e misture o côco com leite de côco. Deixe cozinhar até desprender do fundo da panela. Coloque em uma compoteira e sirva polvilhada com canela em pó..
Angélica Ionah Simionato
por   Angélica Ionah Simionato
Prato para refeições

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