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Doce de Frutas Crocante

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. 1.
    Coloque a farinha, o sal e a manteiga em uma tigela e mexa levemente com a mão, até que a mistura se assemelhe a farelos de pão.
  2. 2.
    Junte 150 g do açúcar.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Misture as frutas, o açúcar restante e o suco de laranja.
  5. 5.
    Mexa bem e coloque em uma travessa untada com manteiga.
  6. 6.
    Coloque a mistura de farinha por cima e asse em forno preaquecido (200ºC) por 25 minutos ou até dourar.
  7. 7.
    Retire do fogo e sirva quente com o sorvete.
  8. 8.
    Variação: substitua a maçã e as framboesas por 450 g de ameixas frescas sem casca e cortadas em cubos e 4 peras descascadas e cortadas em cubos.

Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções

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