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Doce de Jaca ( Um espetáculo de sabor )

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Doce de jaca ( um espetáculo de sabor ), são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Doce de jaca ( um espetáculo de sabor ) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 1 kg de poupa de jaca picada e sem o caroço
    - 500 g de açúcar
    - 1 copo de leite
    - 200 g de coco fresco ralado bem fino
    - açúcar refinado para empanar

    Modo do Preparo
    Coloque 500 g da poupa da jaca e bata no liquidificador com o copo de leite até obter um creme liso. Numa panela adicione este creme e acrescente o açúcar, o coco e o restante da jaca bem picada, misture bem até desprender do fundo da panela, ou até que fique no ponto de enrolar (como se fossem brigadeiros), passe-os no açúcar refinado e coloque em forminhas de brigadeiro.
    Sugestão: pegue 2 copos de leite e bata com 100 g de poupa de jaca (açúcar a gosto), coe numa peneira..
MARCOS ROBERTO VENANCIO
por   MARCOS ROBERTO VENANCIO
Prato para refeições

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