1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Doce de Leite Cremoso

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o leite e o açúcar em uma panela de tamanho grande e de fundo largo.
  2. 2.
    Leve ao fogo médio, mexendo sempre com colher de pau, até que ferva (cerca de ‎‎15 minutos).
  3. 3.
    Diminua o fogo e continue mexendo até obter um doce de coloração marrom claro e de ‎consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
  4. 4.
    Passe o doce para um refratário, deixe esfriar bem e sirva às colheradas em pratos ‎de sobremesa com fatias de queijo branco.
  5. 5.
    Se desejar acrescentar sabores: vários ingredientes poderão ser adicionados ao doce já pronto para ‎mudar o sabor: ameixas pretas previamente aferventadas, coco ralado, passas ‎maceradas ao rum, nozes picadas figo em calda.

Dica: Para obter um doce com uma textura bem delicada e cremosa, é preciso mexer o ‎leite sem parar. Primeiro para dissolver por completo o açúcar e depois para que ele caramelize por ‎igual e não forme grumos (bolas) no fundo da panela.‎

Comentários (1)

Retrik Lmt

Algu?m pode ajudar, n?o consigo ler a receita, qual as quantidades, s? me aparecem letras e s?mbolos.

Cremes Doces Doce de leite Receitas de doce de leite Açúcar

Doce de Leite Cremoso