Doce de Leite Cremoso

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Ingredientes (2)



Preparo

  1. 1.
    Em um tacho, misture o leite e o açúcar.
  2. 2.
    Leve ao fogo, mexendo sem parar por cerca de 20 minutos.
  3. 3.
    Vai levantar fervura e formar uma espuma densa.
  4. 4.
    Continue mexendo até a espuma se desmanchar.
  5. 5.
    Quando começar a borbulhar, mexa de vez em quando.
  6. 6.
    Deixe engrossar e amarelar.
  7. 7.
    Tire do fogo, coloque em outra vasilha e vá mexendo de vez em quando até esfriar, para o doce ficar cremoso e liso.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 20 porções

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