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Doce de Leite crespinho

Já Fiz

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Ingredientes (2)



Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o leite e o açúcar para ferver até secar.
  2. 2.
    Evitar mexer para deixar pedacinhos maiores de doce.
  3. 3.
    Quando secar, mexa sem parar, para misturar o açúcar que queima um pouco com o soro no fundo.
  4. 4.
    É esse escurecer do açúcar que vai dar cor no final.
  5. 5.
    Depois de moreno, passe para uma tigela.
  6. 6.
    Deixe esfriar e sirva.
Toda vez que tem leit azedo ou só talhado em casa, vira doce em alguns minutos...
Já Fiz

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções

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Comentários (12)

diogo henrique

VOÇE QUE FEZ A RECEITA OU ALGUEM COMO AZEDA , TALHA O LEITE , É SÓ PEGAR UM LEITE TIPO - A - , AQUELE DE SACO MAIS PERTO DO DE VACA ,AI ESQUENTA ELE LEVANTA FERVURA , ESPERA ESFRIAR E AGUARDAR TALHAR , ENGROSSAR OU COMO É QUE FAZ ??

Olá Diogo, Para azedar o leite basta colocar em uma panela com um pouco de vinagre, quando levantar fervura acrescente o açúcar e dê sequência na receita normalmente. Abs, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

obrigado mas esse leite é o tipo - A - ( que tem mais gordura,etcs.. ), ou aquele normal de caixa , pasteurizado ..???

diogo henrique
em 18/06/2015
Debora Kasper

Ficou maravilhoso, perfeito, uma delícia.

Carol Magri de Moura

Hum, esse doce eh uma delicia!!!!. Vou fazer desse jeito... Espero q fique bom...kkk

Penha Araújo

Eu tava querendo lembrar de como fazer esse doce, é muito gostoso! obrigada. Penha - RJ

Bruniele

Amo esse doce, só que enjoa se você comer sempre hihihi :3

cristiani

nossa muitooooo bom e facil esse doce adoreiiiiiiiiiiiii

jeanne venancio

MARAVILHOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TUDO QUE EU PROCURAVA AMEI!!!!!!!!!!!!!!!!

charlyta

eu amei !!!!!!!!!!!!!!!

ELIANE

aravilhoso

SWilvio Cavalcante

Senssacional, muito bom.

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