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Doce de Leite Fácil

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
  2. 2.
    Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
  3. 3.
    Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de dez a vinte minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açúcarar.
  4. 4.
    Desligue o fogo, bata um pouco e despeje.
  5. 5.
    Espere amornar e corte.
  6. 6.
    Eu uso o saco plástico que vem com açúcar cristal, para despejar o doce, não precisa nem untar.
  7. 7.
    O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!.

Por: Rosangela Pontes Coelho Serafim
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 20 porções

Comentários (75)

Micaela Gabriel da silva

Eu fiz, mas o meu virou puxa puxa. O gosto ficou bom, mas mal da pra morder porque agarra nos dentes ???? Alguém que fez e deu certo pode falar o segredo?

Olá Micaela, Obrigada pelo contato (: Você utilizou a medida certo do açúcar? Pois ele que da o ponto. Na receita pedimos 2 copos de 250 gr, total de 500 gr de açúcar!

Equipe CyberCook

Beatriz Ganzarolli Granchelli

Fiz já 4 litros de uma vez, ficou maravilhosos !!!

Patrícia Mancini

Fiz ficou maravilhoso, derretendo na boca. Porém ficou no fogo por 1 hora e meia.

Viviane

Segui a risca a receita e nao ficou em ponto de cortar. Ficou puxa puxa embora ficou gostoso nao era assim que eu queria

Ola Viviane! Obrigada pelo contato (: Você utilizou a medida certo do açúcar? Pois ele que da o ponto. Na receita pedimos 2 copos de 250 gr, total de 500 gr de açúcar! Abraços, Equipe CyberCook.

Equipe CyberCook

O meu também ficou assim

Micaela Gabriel da silva
em 14/10/2018

Olá Micael, Obrigada pelo contato (: Que bom que gostou da receita! Você pode nos enviar a foto do Doce de Leite que a gente compartilha no site e nas redes sociais!

Equipe CyberCook

Eliana

Qual a medida exata de açúcar?

Olá Eliana! Obrigada pelo contato (: A medida de açúcar é 500 grama, 2 copo de 250 gr. Abraços, Equipe CyberCook!

Equipe CyberCook

Janaína X Rogério

Vc despeja aonde? é no mármore ou pode ser em uma forma?

Cleidiani Fagundes

Pode ser feito com leite integral de caixinha? Ou precisa ser leite fresco?

Olá Cleidiani! Obrigada pelo seu contato (: Pode utilizar o leite normal de caixinha!

Equipe CyberCook

Sonia Lopes

Eu fiz, na receita diz pra mexer de 10 a 20 minutos , fiquei mais de meia hora, não ficou açucarado , ficou puxa-puxa . Não é como eu queria . Infelizmente

Érika Dias

fiz o doce pela primeira vez , só gostaria de saber o que é ponto açucarado? Ficou um pouquinho puxa puxa , e uma outra parte deu o ponto certo. Mais fora isso ficou maravilhosos, acredito que dá próxima vez eu acerte.. Parabéns :)

Natalia Goulart Adelino

Olá, boa tarde. Tentei fazer a receita hoje mas ficou bem puxa.. Onde eu errei?? O sabor ficou gostoso e o pires funciona mesmo.

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