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Doce de Morango e Ovos Moles

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Doce de morango e ovos moles, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Doce de morango e ovos moles que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    Primeira camada:

    - 5 claras
    - 10 colheres (sopa) de açúcar

    Segunda Camada:

    - 12 gemas passadas na peneira
    - 20 colheres (sopa) de açúcar
    - 10 colheres (sopa) de água
    - 100 ml de leite de coco

    Terceira camada (morangos):

    - 2 caixas de morangos

    Quarta camada (chocolate):

    - 3 colheres (sopa) de chocolate
    - 6 colheres (sopa) de açúcar
    - 2 colheres (sopa) de leite
    - 1 colher (sopa) de manteiga

    Modo de Preparo
    Primeira Camada; bata as claras em neve e acrescente, aos poucos, o açúcar até ficar firme. Coloque num prato refratário e leve ao forno por 10 minutos. Retire do forno e reserve.
    Segunda Camada: bata tudo no liquidificador. Depois, numa panela, deixe ferver, misturando sempre, até engrossar. Espalhe essa camada por cima do merengue.
    Terceira Camada: Corte os morangos e arrume por cima dos ovos moles.
    Quarta Camada: misture tudo numa panela até engrossar, formando uma espessa calda de chocolate. Espalhe esta calda entre os morangos..
Thais Piheiro Silva
por   Thais Piheiro Silva
Prato para refeições

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