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Doce Gelado

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Misture em uma panela o leite condensado, as gemas e o leite.
  2. 2.
    Leve ao fogo até ferver e engrossar.
  3. 3.
    Coloque em um pirex e deixe esfriar.
  4. 4.
    Misture em uma panela o chocolate e a xícara de leite.
  5. 5.
    Deixe ferver uns 10 minutos ou até engrossar um pouco.
  6. 6.
    Coloque a calda por cima do creme colocado no pirex, reservando umas duas colheres.
  7. 7.
    Bata as claras em neve e misture o açúcar, fora da batedeira incorpore, delicadamente, o creme de leite.
  8. 8.
    Cubra o doce.
  9. 9.
    Finalize com a calda de chocolate por cima da clara em neve.
  10. 10.
    Leve ao congelador.
restire o doce do congelador uns 15 minutos antes de comer, pois ele ficará mais fácil de cortar.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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