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Doce geleia de manga

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Ingredientes (2)



Preparo

  1. 1.
    Lave as mangas. Em uma panela grande coloque as mangas interias e com casca. Coloque agua o suficiente para cobri-las.
  2. 2.
    Leve ao fogo, deixe ferver até que as mangas rechem. Retire-as da agua e deixe esfriar. Uando uma peneira grande passe as mangas para retirar todo o suco cozido. Meça a quantidade de suco de manga e use a mesma medida de acuçar. Misutre bem e leve ao fogo mexendo sempre para não queimar. Para a geleia ou doce consistente basta voce dosar o ponto de fervura

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