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Doce Sírio de Semolina

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, coloque a semolina, o açúcar, a manteiga e o fermento.
  2. 2.
    Misture bem.
  3. 3.
    Cubra a tigela e deixe descansar por 2 horas.
  4. 4.
    Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com 26cm x 41cm.
  5. 5.
    Coloque o leite fervente ao poucos na massa, mexendo com uma colher de pau até incorporar totalmente, formando uma massa espessa.
  6. 6.
    Coloque na assadeira e alise a superfície com as mãos umedecida.
  7. 7.
    Corte os quadrados.
  8. 8.
    Leve para assar até dourar.
  9. 9.
    Para a calda: em uma panela coloque a água, o açúcar e o limão.
  10. 10.
    Misture bem.
  11. 11.
    Pare de cozinhar quando estiver encorpada.
  12. 12.
    Deixe esfriar.
  13. 13.
    Quando o doce estiver assado, retire do forno e regue imediatamente com a calda.
Já Fiz

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 8 porções

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Comentários (8)

Ana Claudia Freitas Rocha

Eu adoro esse doce mas não tinha a miníma noção de como faze-lo... Quando vi essa receita arrisquei faze-lo... o resultado foi maravilhoso... o doce fica igualzinho ao que compro em emporios sirios... rende bastante ...e o melhor: supert facil de fazer ..

katia

Oi

Nege Abrahão

Adoro este doce, vou tentar fazer!!! só fiquei com uma dúvida, quando coloco a água de flor de laranjeira? antes de levar a calda ao fogo ou depois de fria?

thalita

deveria ter foto aaaa para nos podermos ver

marcia b. effenberger

sabor excelente, fácil preparo.

Rose

Nossa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! leite fervente na massa é tudo de ruimmmmmmmmmmmm LEITE FRIO

Rose

Nossa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! leite fervente na massa é tudo de ruimmmmmmmmmmmm LEITE FRIO

Rose

Nossa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! leite fervente na massa é tudo de ruimmmmmmmmmmmm LEITE FRIO

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