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Docinho Bem Casado

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Fazer o brigadeiro (parte de chocolate):
  • 2. Colocar uma das latas de leite condensado, o achocolatado e 1 colher de manteiga em uma panela, mexer bem e levar ao fogo baixo, mexendo regularmente.
  • 3. Estará no ponto quando estiver largando da panela (para testar, retirar um pouco com uma colherinha e colocar em um pires com água fria, ele deve ficar mole, porém fácil de moldar).
  • 4. Deixar esfriar.
  • 5. Fazer a parte branca:
  • 6. Colocar a outra lata de leite condensado, a gema e 1 colher de manteiga em outra panela, mexer e levar ao fogo baixo, mexendo sempre. Estará no ponto quando estiver largando da panela (demora mais que o brigadeiro).
  • 7. Deixar esfriar.
  • 8. Montando o bem casado:
  • 9. Fazer bolinhas de tamanho igual com as duas parte (preta e branca).
  • 10. Juntar uma bolinha do "branco' a uma bolinha do "preto", apertando para que as duas partes se colem. Passar em açúcar e colocar em forminhas.
  • 11. Fazer o mesmo com o resto das massas de doce.
Esta e outras no meu blog: http://voltaaomundorestaurante.blogspot.com/

Tempo de preparo:

Comentários (2)

adorei a receita vou fazer na festinha do meu filho 1 aniho........

é uma delícia

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