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Docinho de Abacaxi

Já Fiz

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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Descasque os abacaxis,rale a polpa e escorra o caldo.
  2. 2.
    Em uma penela ,misture o abacaxi ralado e escorrido com o açucar e cozinhe em fogo baixo até a mistura secar um pouco mais.
  3. 3.
    Acrescente o coco ralado e cozinhe sem parar de mexer até começar a se soltar do fundo da panela.
  4. 4.
    Deixe esfriar.
  5. 5.
    Modele com as mãos úmidas eos docinhos e reserve.
  6. 6.
    Derreta em banho - maria o fondant.
  7. 7.
    Deixe esfriar.
  8. 8.
    Mergulhe a base do doce no chocolate derretido e em seguida no coco ralado.
  9. 9.
    Sirva em fôrminhas.
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