Docinho de canjica

Docinho de canjica

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Cozinhe a canjiquinha nas 2 xícaras de chá de água até amaciar.
  • 2. Acrescente 1 xícara de chá de açúcar e cozinhe, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  • 3. Reserve na geladeira.
  • 4. Retire o milho da espiga e bata no liquidificador com 1/4 de xícara de água, 1 colher de sopa de açúcar e o leite em pó.
  • 5. Leve ao fogo, acrescente a margarina e mexa até desprender do fundo da panela.
  • 6. Reserve.
  • 7. Abra porções da massa da canjiquinha nas mãos, recheie com a mistura de milho e feche, formando bolinhas.
  • 8. Se desejar decore com cravos da índia.
  • 9. Bom apetite!.
Dica:se desejar passe os docinhos no açúcar ou no coco ralado.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 20 porções

Tags:

Brasileira Festa Junina Doces Canjica Canjiquinha Milho Milho de canjica

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