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Docinho de limão

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Misture o leite condensado com a farinha e as raspas de limão. Junte o creme de leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.
  2. 2.
    FONDANT
  3. 3.
    Ferva o DOÇÚCAR com a água, até obter uma calda em ponto de fio grosso. Jogue sobre mármore molhado com água, respingue o limão e espere amornar. Mexa com uma espátula, em movimentos circulares, juntando a calda e esfregando-a de encontro à pedra, até ficar branca. Com as mãos molhadas, junte e amasse como massa de pão. Depois de frio, guarde em recipiente de vidro bem tampado até o momento de servir.

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Comentários (2)

selma

adorei esta receita vou casar dia 13.04 e não vou deixar de fazer este doce,tudo que e de limão é bom.

Neusa Cristina Baia

Tenhos varias receitas de docinhos para festas e já tinha esperimentado varios tipos de docinhos de limão, mais esse é muito especial adorei! parabéns.

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