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Dolce di polenta e pera com salsa di vino rosso

Já Fiz

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Ingredientes (12)



Como Fazer

  1. 1.
    PREPARO
  2. 2.
    Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 30 minutos. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, por aproximadamente 30 minutos. Serva morna.
  3. 3.
    Para fazer as peras, misture o vinho, o açúcar, as bebidas e as especiarias. Flambe a mistura, coloque as peras e cozinhe até ficarem macias.
Polenta doce com pêra e calda de vinho tinto) Receita do chef Salvatore Loi, do Fasano Rende: 10 porções
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