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Empadão de Batatas

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    1- Cozinhe as batatas em água e sal.
  2. 2.
    2- Passe pelo espremedor ainda quente e misture a manteiga, o leite e os ovos batidos.
  3. 3.
    3- Adicione a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó e corrija o sal.
  4. 4.
    4- Divida a massa em duas partes: com a primeira forre um refratário grande, untado e ponha o recheio escolhido (carne moída , frango ,camarão , bacalhau) e com a outra cubra o empadão e pincele com o ovo batido.
  5. 5.
    5- Leve ao forno médio por 30 minutos mais ou menos.
  6. 6.
    6- Decore com azeitonas pretas ou verdes.
Receita de minha mãe...Versátil e gostosa...Você pode variar muito os recheios...Pode fazer com creme de espinafre que fica ótimo...Pode também ,usar essa massa para fazer um rocambole salgado...

Por: Angela Rangel
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 16 porções

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Empadão de Frango

Comentários (3)

Amanda Souza Muniz

Olá, sou nova no assunto culinária. Alguém me explica como assim passar a batata no espremedor??

Olá Amanda, Obrigada pelo seu contato (: Seja bem vinda no mundo da culinária! Passar as batatas no espremedor é colocar as batatas cozidas no espremedor de batata, e espremer. Ela vai virar um purê depois que passar pelo espremedor, mas a batata tem que estar bem cozidinha! Faça e depois nos conte como ficou! Envie foto da receita também (:

Equipe CyberCook

samuel dos santos diniz

como fica a massa do empadão tipo creme ou omogenia

Samuel, bom dia! A massa do empadão fica com consistência firme para poder ser moldada na forma, e não deve grudar na mão. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Angela Rangel

Receita de minha mãe..Versátil e gostosa.Você pode variar muito os recheios...Pode fazer com creme de espinafre que fica ótimo...Pode,tam bém ,usar essa massa para fazer um rocambole salgado...

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