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Empadão de Frango da Mãezinha

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Ingredientes (10)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Bata as claras em neve.
  2. 2.
    Incorpora as gemas e, depois, acrescente o leite, o óleo, o queijo, a farinha, o sal e, por ultimo, o fermento.
  3. 3.
    É importante que a seqüência seja seguida.
  4. 4.
    Misture até a massa ficar homogênea.
  5. 5.
    Misture os ingredientes do recheio.
  6. 6.
    Monte o empadão em um refratário, recheando com a mistura do frango com azeitonas e milho.
  7. 7.
    Leve para assar em forno médio e pré-aquecido.
  8. 8.
    Observação - se desejar, substitua o frango por outro ingrediente a gosto como atum, palmito, legumes etc.

Rendimento: 12 porções

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