Empadas de Camarão
sem lactose·sem glúten·
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Porções
94
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Massa
Recheio
Como Fazer
Massa
- 1.Misture todos os ingredientes até a massa desgrudar das mãos.
- 2.Forre as forminhas com a massa,ponha em cada uma delas o recheio e uma azeitona.
- 3.Cubra-as com a massa,pincele com a gema e leve ao forno quente durante aproximadamente 40 minutos.
Recheio
- 1.Coloque em uma panela os camarões limpos cobertos com água.Leve ao fogo para ferver durante 15 minutos e reserve.
- 2.Refogue a cebola no óleo,junte os tomates,os camarões picados e os outros temperos.
- 3.Deixe que os camarões cozinhem.Engrosse o recheio com farinha de trigo, na base de 1 colher(sopa) de farinha para cada copo de caldo, mexendo bem para não empelotar.
- 4.Quando estiver grosso,prove o tempero e retifique.
- 5.Retire do fogo,junte um pouco de coentro picado e os ovos cozidos picados.Deixe o recheio esfriar.