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Empadinha cremosa de camarão ou atum, palmito e ervilha

Já Fiz

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Ingredientes (15)



Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela por 1/2 xic óleo, a cebola pic, 2 alhos amassados, 1 tabl caldo de camarão
  2. 2.
    deixa refogar e murchar acebola
  3. 3.
    acrescentar camarão, limpo e aferventado
  4. 4.
    por o palmito pic, a ervilha, o sal
  5. 5.
    por pimenta do reino branca, o molho de tomate, mexer
  6. 6.
    refogar uns 3 minutos
  7. 7.
    por a salsinha picadinha
  8. 8.
    por a farinha de trigo mexer
  9. 9.
    deixar esfriar p rechear
  10. 10.
    massa:
  11. 11.
    Numa tigela por a farinha de trigo, a banha de porco gelada, 50 g magarin, 2 ovos batidos mais 2 gemas, por o sal
  12. 12.
    mexer com colher de pau, e com as mãos
  13. 13.
    por na mesa e sovar
  14. 14.
    Forrar as forminhas de empada com a massa, usando as mãos, rechear.
  15. 15.
    Abrir a massa com o rolo
  16. 16.
    por a massa sob as forminhas
  17. 17.
    cortando com os dedos para fechar
  18. 18.
    cortar florzinhas d massa com cortador apropriado e por encima de cada empada
  19. 19.
    dar palitadinhas em cada pétala e no meio da flor
  20. 20.
    pincelar gema batida
  21. 21.
    colocar numa assadeira (pode ser depizza)
  22. 22.
    levar a assar
  23. 23.
    rend: 60 grandes ou 100 pequenas
  24. 24.
    o recheio poderá ser com palmito, atum e couve flor.
Já Fiz

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Comentários (1)

Celia Regina

É deliiosa! fiz em 18/01/03

Atum Brasileira Camarão Salgadinhos Lanches Carne de porco Azeitona Banha de porco Ervilha Frutos do mar Gema de ovo Palmito Peixe Receitas salgadas Salsinha Receitas de empada Molho pronto Caldo de camarão Receitas com sardinha e atum

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