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Empanada de Liqüidificador

Já Fiz

Ingredientes (21)

Como Fazer

  1. 1.
    03/03/06
  2. 2.
    empada de liquidificador
  3. 3.
    essa receita eu peguei no programa HOJE EM DIA da record, fiz em casa.. ficou muito boa!!!
  4. 4.
    Empanada de Liqüidificador
  5. 5.
    Ingredientes
  6. 6.
    RECHEIO:
  7. 7.
    3 colheres (sopa) de azeite
  8. 8.
    1 cebola picada
  9. 9.
    1 dente de alho
  10. 10.
    1 sachê de caldo de galinha
  11. 11.
    1 peito de frango cozido e desfiado
  12. 12.
    1 tomate picado (sem pele e sem semente)
  13. 13.
    1 colher (café) de colorau
  14. 14.
    sal
  15. 15.
    pimenta do reino
  16. 16.
    1 xícara (chá) de leite
  17. 17.
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
  18. 18.
    2 colheres (sopa) de salsinha picada
  19. 19.
    MASSA:
  20. 20.
    1 xícara (chá) de óleo
  21. 21.
    3 ovos
  22. 22.
    1 xícara (chá) de guaraná (sem gelo)
  23. 23.
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  24. 24.
    6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  25. 25.
    1 colher (sopa) de fermento em pó
  26. 26.
    Modo de Preparo
  27. 27.
    Massa: bater todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até ficar uma massa consistente e cremosa. Incorporar o fermento.
  28. 28.
    Recheio: em uma panela grande, refogar a cebola e o alho no azeite até ficar levemente dourada. Depois acrescentar o caldo de galinha. Acrescentar o frango desfiado, o tomate picado e o colorau. Temperar com sal e pimenta. Misturar a farinha no leite, juntar ao recheio e incorporar bem.
  29. 29.
    Montagem: despejar um pouco de massa em forminhas de empada untadas e enfarinhadas. Colocar um pouco do recheio e cobrir com mais massa. Assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos.

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Empanada de Liqüidificador
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