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Enchiladas Hondurenhas

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Receita originária de Honduras

Ingredientes (16)


Recheio



Preparo

  1. Misture todos os ingredientes e depois deixe descansar na geladeira. Abra com rolo e coloque numa frigideira bem quente com pouco de azeite. Depois acrescente o recheio.

Recheio

  1. 1.
    Numa panela aquecida adicione o azeite. Depois acrescente a cebola, as pimentas e refogue. Em seguida coloque a carne moída. Quando estiver refogada, adicione aos poucos o repolho até murchar. Corrija o sal.
  2. 2.
    Em seguida monte a tortilla com esse recheio e salpique os ovos cozidos, salsinha e o queijo ralado.
Produção de Receitas: Andressa Dias. Fotos por: Douglas Tadeu Aby Saber Filho.

Rendimento: 8 porções

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