Encocado

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h5

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,40

Informação nutricional

Valor nutricional

389,42 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 24/05/2006

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, aqueça o óleo de milho e refogue a echalota, a cebola, pimentão, coentro, salsinha, tomate, sal, pimenta e cominho.

  • 2. Adicione as postas de cação e deixe fritar por cerca de 2 minutos. Adicione então 2 xícaras de leite de côco e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada por 10 minutos.

  • 3. Adicione o restante do leite de côco e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

  • 4. Sirva com arroz.

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Dicas

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Comentários
maryvonne almeida

bom!!!

Claudio Eduardo Rego Lins

Nào consegui echalota no RN então caramelizei meia xicara de cebola picadíssima e acrescentei, também, a cebola normal da receita. Ficou um espetáculo. Nota dez!!!!

Maria José Carvalho Coelho

Reunir a família e partilhar esse momento mágico Encocado x Pan. Com certeza vai ser um "pan" de alegria! Mª José