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Endívias com Presunto

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Ingredientes (7)


Preparo

  • 1. Arranje as endívias, lave-as muito bem, enxugue-as e corte-as ao meio, longitudinalmente.
  • 2. Derreta a manteiga num tacho fundo, junte-lhe o presunto cortado em quadradinhos e deixe alourar um pouco.
  • 3. Introduza as endívias e tempere de sal se necessário e pimenta.
  • 4. Tape o tacho, reduza o calor e deixe cozer cerca de 15 minutos, tendo o cuidado de as virar de vez em quando.
  • 5. Quando as endívias estiverem quase prontas, regue-as com sumo de laranja.

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