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Endívias Recheadas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Endívias recheadas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Endívias recheadas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 02 xícaras (chá) de folhas de agrião
    - 16 folhas de endívia
    - 06 tiras de pimentão em conserva
    - 01 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
    - 01 cenoura pequena ralada
    - 02 fatias de abacaxi picado
    - 02 colheres (chá) de amendoim torrado
    - 03 colheres (sopa) de suco de abacaxi
    - 01 colher (sopa) de azeite
    - 01 colher (chá) de hortelã picada
    - sal a gosto
    - 02 colheres (sopa) de maionese light
    - 01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
    - 04 fatias de pão de forma light

    Modo de preparo

    Arrume em um prato as folhas de agrião. Recheie as folhas de endívias com o pimentão e coloque por cima. Misture o restante dos ingredientes e coloque sobre as folhas.
    Misture a maionese e o parmesão e besunte as fatias de pão. Leve ao forno para dourar e sirva com a salada.
    Rendimento: 4 porções - 270 calorias.
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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