Enformado de carne moída com batata

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Tempere a carne com o sal, o Grill Maggi e o alho. Misture bem.
  • 2. Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e junte a cebola ate murchar.
  • 3. Junte a mistura de carne e a salsinha, cozinhe mexendo de vez em quando, até a carne secar e ficar dourada. Retire do fogo e reserve.
  • 4. Numa panela grande, coloque a batata, cubra com agua e sal e cozinhe em fogo alto até ficar macia. Escorra e reserve.
  • 5. Aqueça o forno a 220ºC.
  • 6. Numa forma refrataria, coloque uma camada de carne e, por cima esprema ema batata cozida ainda quente.
  • 7. Polvilhe com um pouco do parmensão e coloque umas bolinhas de manteiga ou margarina.
  • 8. Repita as camadas, terminando com a batata espremida. Cubra com queijo e margarina restantes.
  • 9. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar ligeiramente.
  • 10. Sirva quente.

Tempo de preparo:

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