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Enroladinho de Hot Dog

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Junte o fermento com o açúcar, o sal e uma parte da farinha de trigo.
  2. 2.
    Acrescente o leite, a margarina e o ovo.
  3. 3.
    Vá colocando o restante da farinha até que a massa fique homogênea.
  4. 4.
    Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até que dobre de volume.
  5. 5.
    Trabalhe a massa por cerca de 5 minutos e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
  6. 6.
    Abra cada bolinha com os dedos, virando para formar um disco de espessura regular.
  7. 7.
    Em seguida, coloque a salsicha no centro de cada disco e enrole a massa.
  8. 8.
    Pincele com gema e coloque-os em uma assadeira untada.
  9. 9.
    Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 16 porções

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