Enroladinho de Linguado e Presunto

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Coloque as tiras de presunto em uma superfície plana, um filé de peixe e uma folha de manjericão em cima de cada, enrole como um rocambole, trave com um palito.
  • 2. Frite em uma panela anti-aderente com um pouco de azeite, após fritar, retire e reserve. Na mesma panela, coloque o suco de limão, um pouco de azeite, o alho amassado e um pouco de pimenta-do-reino, frite ligeiramente. Sirva os enrolados com esta mistura por cima.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

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