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Enroladinho de Presunto & Ricota

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Peneire os ingredientes secos,junte
  2. 2.
    4 colheres de sopa de margarina
  3. 3.
    e misture bem,em seguida o ovo
  4. 4.
    ligeiramente batido com o leite.
  5. 5.
    Abra em superfície polvilhada com trigo
  6. 6.
    na espessura de 1cm um retângulo.
  7. 7.
    Passe as 3 colheres de margarina restante
  8. 8.
    o queijo ralado e a ricota bem misturada
  9. 9.
    com o presunto.
  10. 10.
    Enrole como rocambole e leve a geladeira
  11. 11.
    Por 15 minutos.Retire
  12. 12.
    Corte em fatias de ½ cm de espessura,coloque em assadeira untada achatando de leve.
  13. 13.
    Deixe em forno quente até dourar.
  14. 14.
    .
Querendo dar um realce passar gema com leite delicadamente em cada um dos enroladinhos antes de assar.

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