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Enroladinho de Salsicha na Massa de Pão

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma vasilha coloque o fermento, o açúcar, o sal e o leite.
  2. 2.
    Deixe descansar por 5 minutos.
  3. 3.
    Adicione o óleo e a farinha até dar o ponto para sovar.
  4. 4.
    Sove por 10 minutos.
  5. 5.
    Abra a massa e corte em tiras compridas de 2 cm de largura.
  6. 6.
    Junte uma salsicha com uma tira de cebola, 1 tira de pimentão e uma tira de tomate.
  7. 7.
    Enrole este recheio com a tira da massa para dar o efeito que está na foto ou modele da forma que achar melhor.
  8. 8.
    Arrume em travessa untada com óleo e polvilhada de farinha de trigo.
  9. 9.
    Deixe crescer por 2 horas.
  10. 10.
    Leve para assar em forno baixo pré-aquecido até ficar corado.
  11. 11.
    Não deixe assar demais para que a salsicha não fique enrugada.
  12. 12.
    Sirva com maionese, catchup e mostarda.

Rendimento: 16 pães. Dicas: Cortei as salsichas ao meio, para ficar porções menores. Pincelei gema antes de assar.

Por: Francine Amendola
Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 40 porções

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