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Enrolado de frango com massa de pastel

Já Fiz

Ingredientes (14)

Para pincelar

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, Acrescente o frango, o tomate e deixe refogar por 2 minutos. Acrescente a farinha dissolvida no leite, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar até engrossar. Desligue o fogo, misture o requeijão, o queijo ralado e a salsa. Deixe esfriar bem.
  2. 2.
    Abra a massa de pastel com o plástico por baixo. Distribua o recheio e enrole como um rocambole. Coloque em uma assadeira untada com óleo, pincele a gema misturada com o leite e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar.
  3. 3.
    Dica: Substitua a massa de pastel por massa folhada.

Rendimento: 8 porções

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