Ensopado com Brócolis

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Ingredientes (13)


Preparo

  1. 1.
    Limpe e corte a ponta dos talos dos brócolis.
  2. 2.
    Lave bem e escorra.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Aqueça uma panela com 2 colheres de sopa de óleo e frite os alhos e a cebola.
  5. 5.
    Junte a carne em cubos, o molho de soja, o sal, a pimenta do reino e a colher de sopa de água.
  6. 6.
    Frite até dourar de todos os lados.
  7. 7.
    Retire a carne e reserve.
  8. 8.
    Numa panela acrescente os brócolis, o restante do óleo e frite.
  9. 9.
    Retire os brócolis e reserve.
  10. 10.
    Misture o amido de milho com a água, acrescente sal à gosto.
  11. 11.
    Deixe levantar fervura, mexendo sem parar, até que engrosse.
  12. 12.
    Junte os brócolis reservados e a carne reservada.
  13. 13.
    Misture bem e sirva

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