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Ensopado de carne com vinho tinto

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    1. Numa tábua, limpe bem o músculo e corte em cubos médios.
  2. 2.
    2. Numa tigela, junte o músculo e o vinho. Leve à geladeira e deixe marinar por 2 horas no mínimo ou até 12 horas.
  3. 3.
    3. Transfira a carne para um prato, salpique com a farinha e reserve o vinho.
  4. 4.
    4. Leve uma panela grande com o azeite ao fogo alto. Quando esquentar, coloque a cebola picada e a carne. Mexa bem até que os cubos de músculo fiquem dourados por igual. Adicione as rodelas de cenoura e as fatias de

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