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Ensopado de grão de bico ou feijão branco by k&m

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o frango com o sal e a pimenta.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Coloque o feijão ou grão de bico de molho em bastante água fervente (com 3cm acima de sua superfície) e deixe descansar por 30 minutos.
  4. 4.
    Em uma panela grande, aqueça o azeite.
  5. 5.
    Em seguida, doure bem os pedaços de frango.
  6. 6.
    Junte a linguiça e deixe dourar ligeiramente.
  7. 7.
    Adicione o alho e a cebola e refoque até murchar.
  8. 8.
    Acrescente o salsão, o grão de bico ou feijão branco que ficou de molho e tempere a gosto.
  9. 9.
    Cozinhe em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 40 minutos, até o grão ficar macio, mexendo de vez em quando (se necessário, coloque mais água)
  10. 10.
    Adicione a salsinha .
  11. 11.
    Sirva e BOM APETITE

Por: KATIA GUERRA
Tempo de preparo: 1 hora e 15 minutos
Rendimento: 6 porções

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