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Entrada de pepino

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  1. - pepino cortado em rodelas (com ou sem casca)
    - glutamato monossódico
    - coalhada

    Salpique o pepino com glutamato monossódico e deixe escorrer. Exprema com as mãos para sair bem o líquido e coloque dentro de uma tigela com coalhada. tempere com sal e se quiser, uma colher de maionese..

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