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  1. Ingredientes
    - 1 Kg de costelinha de porco
    - 700 g de lingüiça portuguesa seca
    - 1 Kg de lingüiça calabresa
    - 700 g de baby beef
    - 700 g de peito de frango
    - 2 colheres (sopa) de azeite
    - 500 g de toucinho defumado
    - sal à gosto
    - pimenta do reino à gosto
    - 2 folhas de louro , salsinha
    - 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
    - 1 pimentão verde grande cortado em tiras
    - 1 pimentão vermelho grande cortado em tiras
    - 1 pimentão amarelo cortado em tiras

    Modo de Preparo
    Tempere a costelinha, o baby beef e o frango com sal e pimenta à gosto. Comece a fritar os ingredientes na mesma seqüência da receita. Ao final, acrescente a cebola, o pimentão verde e o vermelho. Use o pimentão amarelo e a salsinha para decorar o prato. Acompanhe com arroz e salada..

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