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Escabeche de Frango


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Ingredientes (14)



Como Fazer

  1. 1.
    Lavar, secar e cortar o frango em pedaços, temperar com sal, pimenta em pó, suco de limão, orégano, por ½ h.
  2. 2.
    Corte as cebolas em aneles, os pimentão em tirinhas, as cenouras em rodelas finas, o alho fileteados, os tomates em anéis.
  3. 3.
    Coloque na panela 2 xícaras de óleo, 3 xícaras de vinagre, 60 ml de água pimenta calabresa, o suco laranja.
  4. 4.
    Coloque os demais ingredientes na panela e cozinhe, se ficar liquido, engrossar com um pouco de amido de milho.

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Rendimento: 36 porções

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