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Escaldado de Vaqueiro

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Refogue a carne de sol.
  • 2. Em seguida junte o alho, a cebola, o tomate~e o pimentão, tudo picado.
  • 3. Adicione o extrato de tomate, o vinagre, e cozinhe por 20 minutos na pressão.
  • 4. Junte o ovo, a farinha de mandioca e faça um pirão.
  • 5. Por último, coloque o cheiro verde.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções

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