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Escalope com Molho de Kiwi e Mexerica

Escalope com Molho de Kiwi e Mexerica

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,11

Informação nutricional

Valor nutricional

446,50 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 28/08/2016

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os bifes com o sal e o limão.

  • 2. Em uma frigideira grande aqueça o azeite e grelhe os bifes por 1 minuto de cada lado.

  • 3. Retire-os da frigideira e coloque-os em um local aquecido.

  • 4. Na mesma frigideira coloque as mexericas, o kiwi, o pimentao e a pimenta.

  • 5. Misture delicadamente com uma colher de pau e acrescente o caldo de carne.

  • 6. Cozinhe por 5 minutos.

  • 7. Acrescente o leite de coco e mexa bem, deixando reduzir 1/3 do molho.

  • 8. Coloque os escalopes no molho e deixe esquentar por 2 minutos.

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