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Aves

Escalope de frango com laranja

Escalope de frango com laranja

diet

0

Tempo de preparo

1h1

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,82

Informação nutricional

Valor nutricional

553,28 kcal

HAROLDO LEFEVRE JUNIOR

Receita enviada por HAROLDO LEFEVRE JUNIOR

Em 18/08/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bater os filés para que fiquem bem fininhos. tempere com sal e pimenta e passe os filés na farinha de trigo. derreta a manteiga e frite os filés aos poucos. reserve. na mesma frigideira em que fritou os filés, coloque o caldo e mexa bem, deixe ferver até engrossar um pouco, coloque o caldo de laranja, ferva mais um pouco até ficar levemente cremoso ( se precisar coloque um pouco de maizena), mexa bem e no último momento coloque no molho uma colher (sopa) bem cheia de pimenta verde, ou nozes ou azeitonas cortadas bem pequenininho só para ficar crocante.

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