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Escalopes ao Molho Divino

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  1. - 6 bifes finos
    - 2 colheres margarina
    - ½ xícara água
    - 1 colher molho inglês
    - 1 colher mostarda
    - 1 cálice vinho do porto
    - ½ xícara creme de leite
    - 1 colher sal
    - ½ xícara champignons

    Faça os bifes temperados só com sal e dourados na margarina. Retire da frigideira, junte a água, depois o molho inglês, a mostarda e o vinho. Junte o creme, o sal e os champignons. Misture e sirva sobre os bifes. Sirva com arroz branco..
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