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Escarola à Moda do Carlos Thomaz

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escarola à moda do carlos thomaz, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escarola à moda do carlos thomaz que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 maço de escarola lavado
    - água o suficiente
    - 3 colheres (sopa) de vinagre
    - sal e pimenta do reino a gosto
    - 3 colheres (sopa) de azeite
    - 2 dentes de alhos finamente fatiados
    - 1 cebola picada em gomos e separada

    Modo de Preparo
    Deixe as folhas de escarolas lavadas e picadas em uma vasilha com água e vinagre por 10 minutos. Escorra a verdura e leve ao fogo para um leve cozimento, acrescentando o sal e a pimenta a gosto. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Retire a verdura do fogo e junte ao refogado de alho e cebola dourados. Sirva em seguida..
Regina Toledo
por   Regina Toledo
Prato para refeições

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