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Escondidinho de Camarão

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Ingredientes (20)


Montagem


Recheio



Preparo

  • Coloque em uma panela a mandioquinha cozida, o leite, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até que obtenha um purê cremoso. Acerte o sal e reserve.

Montagem

Recheio

  • 1. Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
  • 2. Acrescente a cenoura, o molho de tomate, a pimenta e misture.
  • 3. Em seguida, coloque o camarão, o palmito, a azeitona, o tomate e deixe apurar por 5 minutos.
  • 4. Finalize com a cebolinha, o coentro e acerte o sal.
Pode substituir o camarão por frango desfiado, carne ou carne moída. A mandioquinha pode ser substituída por batata ou mandioca.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 1 porção

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