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escondidinho de camarão

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escondidinho de camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho de camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Temperar o camarão com sal e limão a gosto e reservar.
  2. 2.
    Colocar o aipim para cozinhar em fogo alto.
  3. 3.
    Em outra panela coloque o azeite, o tomate e a cebola mexendo em
  4. 4.
    fogo médio até refogar. Em seguida despejar o camarão e deixar
  5. 5.
    cozinhar por alguns minutos. Coar todo o camarão reservando o
  6. 6.
    caldo. O camarão deverá ficar bem sequinho.
  7. 7.
    Logo após, coloque o aipim no liquidificador com a metade do
  8. 8.
    caldo do camarão. Observar se precisa colocar mais caldo.
  9. 9.
    Quando formar uma massa homogênea, despeje na panela e incorpore
  10. 10.
    todo o aipim ao camarão que ficará com aparência de um Bobó,
  11. 11.
    porém mais seco.
  12. 12.
    Coloque essa mistura em um pirex untado com margarina,
  13. 13.
    distribuindo o camarão por igual. Em seguida coloque o requeijão
  14. 14.
    por cima cobrindo todo o camarão, de forma que fique escondido e
  15. 15.
    finalmente o queijo parmesão ralado que dará um gosto especial à
  16. 16.
    receita.
josé neves
por   josé neves
Prato para refeições

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