escondidinho de carne de sol

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Ingredientes (16)


Preparo

  1. 1.
    MODO DE PREPARO PURÊ:
  2. 2.
    Depois de cozinhar e amassar a mandioca refogar e acrescentar duas colheres de manteiga e uma xícara de creme de leite em fogo brando colocar sal a gosto e reservar.
  3. 3.
    MODO DE PREPARO RECHEIO:
  4. 4.
    Refogar a carne até dourar com todos os ingredientes do recheio exceto a salsinha depois de cozida e dourada, despejar a carne pronta em uma travessa e por cima acrescentar o purê de mandioca. Espalhar o queijo ralado e a cebolinha para decorar. Servir.

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