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Escondidinho de Carne Seca com Batata

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Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro.
  2. 2.
    Cozinhe por uns 40 a 50 minutos, desfie e reserve.
  3. 3.
    Refolgue no azeite, o alho, uma cebola, acrescente a carne seca, a pimenta desligue o fogo acrescente a salsinha reserve.
  4. 4.
    Cozinhe as batatas faça um puré reserve.
  5. 5.
    Corte a outra cebola em rodelas e refolgue na margarina, até dourar.
  6. 6.
    Em um refratário, uma camada de puré, uma de carne seca, a cebola refolgada, outra de puré, polvilhe queijo ralado, poe no forno pra gratinar por uns 25 a 30 minutos.
  7. 7.
    Sirva em seguida.

dica:usar queijo mussarela,ao invés de queijo parmesão ralado!!

Já Fiz

Rendimento: 8 porções

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