Escondidinho de carne seca

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Ingredientes (1)


Preparo

  1. 1.
    Coloque a batata numa panela com a margarina e o sal, misture bem, depois acrescente o creme de leite e se necessario acrescente leite até ficar cremoso. Reserve
  2. 2.
    Refogue a cebola e o alho em um poko de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acerte o sal e misture a salsinha
  3. 3.
    Em um refratario untado com azeite coloque uma camada do pure, a carne seca e termine com o restante do pure.
  4. 4.
    polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.
  5. 5.
    Obs. se tiver confit de alho, utilize o oleo do confit no pure, fica delicioso
  6. 6.
    pode substituir o pure de batata por pure de mandioca ou de mandioquinha

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Comentários (1)

Adriana Gomes

Finalmente uma receita simples de escondidinho c/ purê de batata! Amo! Acrescentarei requeijão na carne p/deixar ainda gostoso! :-P

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