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Escondidinho de carne seca

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Coloque o azeite na panela, frite a cebola e o alho acrescente o caldo de galinha e a carne seca, dando uma fritada, acrescente a salsa e a cebolinha, misturando bem, reserve.
  2. 2.
    Coloque a mandioca ou a batata espremida numa panela, acrescente a margarina ou manteiga, misture, acrescentando 3 copos de requeijão mexendo bem, reserve.
  3. 3.
    Forre um aforma refratária retangular com metade do creme de mandioca, acresecente a carne seca, cubra com o restante do creme de mandioca e por cima coloque queijo fatiado de sua preferencia. Lve ao forno para gratinar.

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